Mindo, bo på chokladfarmen El Quetzal

Mindo i Ecuador. Lika länge som jag älskat mörk choklad har jag velat besöka en chokladfarm i Ecuador och äta mörk choklad skapad direkt på plats. Jag fann svaret på mina drömmar på El Quetzal i Mindo där den mörka chokladen aldrig smakat så äkta och min mindfullness-nivå aldrig varit så hög. Det här är något jag önskar att varje chokladälskare fick uppleva.  more ”Mindo, bo på chokladfarmen El Quetzal”

När drömmar slår in

Idag flyger vi till Kuba. Ett land jag drömt om att åka till sen gymnasiet. Igår fick jag en guidad tur om hur kakaobönor blir till choklad, inklusive provsmakning. Min dröm om att få åka ett varv runt jorden är snart uppfylld. Jag är så obeskrivligt tacksam för allt detta. more ”När drömmar slår in”